Nagyon boldog új évet kívánok mindenkinek először is. Remélem betértek hozzám idén is, én pedig igyekszem kevésbé elhanyagolni a blogot...
Az idei első bejegyzés a kókuszos granola, ahogy ígértem sok embernek. Nagyon egyszerű, 10 perc alatt összedobható, és még egészséges is. Ha abba bírjuk hagyni.
 |
| Bocsánat a minőségért. Nemsokára lesznek szép képek is :) |
Hozzávalók:
1.
500 g zabpehely
100 g mandula (darabolva)
200 g dió (darabolva)
200 g napraforgómag
100 g kókuszforgács/reszelék
1 csomag mézeskalács fűszerkeverék, vagy kínai ötfűszer keverék
1 tk só
Összekeverjük a száraz hozzávalókat.
2.
100 g vaj
2 ek méz
2 alma releszelve
Összemelegítjük a vajat a mézzel, majd hozzáadjuk az almát.
A két keveréket alaposan összekeverjük, hogy mindenhol érje vaj a magvakat. Betesszük a tepsibe, 160 fokon kb 1 óráig pirítjuk, szárítjuk. 10 perceként érdemes megkevergetni hogy egyenletesen barnuljon.
Ha kivettük és kihűlt hozzákeverünk aszalt gyümiket. Esetemben aszalt ananász és mazsi került hozzá.
Tejjel, kefírrel, joghurttal vagy amivel akarjátok.
(Függőségért felelősséget a szerző nem vállal.)
